パンとおやつのしあわせ

今日もおいもパンとナンのレッスン。
ホットプレートを使って、かりっと焼きます。

２人分だったので、おいもの量がすごくなり、
いつもはレンジのところを、鍋で火を通しました。
すこし多めにできるのですが、
今回はきっかりパンの数に分けたため、
一個に入る「さつまいも餡」の量が、た～っぷり。
生地よりも、多かったですよ（笑）
包むのが大変だったはず！
お疲れさまでした。

ナンでは、ラフにおもいっきり伸ばす、というのが、
以外にも皆さん、とまどうようです。
うちの子たちは、ナンの「カリカリ」部分が好きなので、
うすーくうすーく、伸ばして仕上げています。
その姿は、まさに「一反木綿」
・・・といったら、ニゲラさんがおおうけしてました（笑）
（余談ですが、一反木綿は鹿屋の妖怪だって知ってました？！）




デザートは、スフレチーズケーキ。
チーズの分量が少ないので、あっさり、たっぷり食べられますよ～♪

ニゲラさん、Ｔさん、今日もありがとうございました。
ニゲラさんが、たぶんきっと、感想を書いてくれると思います。
ブログに遊びにいってみてくださいね。
ニゲラの足あと